12月31日(日)、大晦日。 まだまだ先の話と思っていたら、あっという間に1年の終わりを迎えてしまった感がありますがワタクシ青きち、お陰さまでこの年末は例年に無くゆったり過ごせております ちなみに今日は、これから新潟の郷土料理「のっぺ」を作りつつ、…

仕事納めが12月31日・大晦日、仕事始めが1月1日・元旦と、数年前まで年末年始も変わらず稼働していたワタクシ青きち例によって怒濤のクリスマスウィークを経てのこのサイクルだったので、毎年この時期は疲労もピークに。寝不足で免疫力もダウン中であろう期…

昨晩の食卓です 昨日は帰りが遅くなってしまったので、市販の惣菜に頼ろ～かとの思いがよぎるも。特に食べたい物も思い浮かばず、まだ微妙～に残っていた食材があったので、年越しにならぬよう、それらを使い切る事にしてたまたまタイミングよく、ちょいとお…

……ハイ。タイトルにもありますが、年末「大」掃除ではなく「中」掃除ですワタクシ青きち、例年この時季は結構な慌ただしさに見舞われる為、今年もまた、12月に入ると同時にちょこまか小掃除を心掛けてはいたのですが。 ど～しても日々の生活で汚れは着くし、…

今更ながらですが、繁忙期ピークも過ぎ去ったトコロで勝手にクリスマスのエピソードでも☝️今年は24日、25日とおひとりさま……いわゆるクリぼっちだったワタクシ青きち仕事明けで食べる物が何も無かったので、コンビニフード＆コーヒーショップのテイクアウト…

終わったぁぁぁ～～～‼️‼️‼️‼️‼️怒濤のクリスマスウイークが終わったのだぁぁぁ～～～‼️‼️‼️‼️‼️……と、ついつい雄叫びを上げてしまいましたワタクシ青きちよ～やくそんな日々から解放され、今日は軽く寝坊助でありますこの約1週間、ほぼ寝る為だけに家に帰る…

昨晩の食卓＆作り置きですいよいよ怒濤のクリスマスウィーク突入～これから約1週間、キッチンに立つ事もままならなくなるので、これまで以上に作り置きもガッツリ増量中です✊白菜はじめ基本の鍋具材が揃っていたので、先ずは冬の我が家定番・昆布出汁に味付…

12月も後半、いよいよクリスマス目前⛄️🎄🎅✨‼️‼️……ですが。ワタクシ青きち🐸、毎年この期間は仕事ギッシリ💦今年もまた、クリスマス当日でありながらクリスマスムードが静まる12月25日によ～やく休日再び‼️‼️ なる流れとなっておりますカレンダーを見てみたら、ちょ…

大繁忙期前の影響か何なのか、軽くランナーズ・ハイ状態になってる感のあるワタクシ青きち 1日2食以上の食事は摂らないものの、昼はご飯大盛り、夜も夜で炭水化物祭りを繰り広げる有り様で、食欲まで増して困っております そんな今日もまた、立ち寄ったショ…

昨日に引き続き、本日またまた雑用と美容室行きの為外出の巻2ヶ月半ぶりのヘアカット✂️そのついでに、ランチのセットプランも恒例となっておりますが(笑)。お目当ての店も、同じく2ヶ月半ぶりの『キッチン テーブル』さん キッチンテーブル〒950-0923 新潟県…

いよいよ本格的な大繁忙期目前。来週以降、残業続きで(休日を除き)年末までほぼ身動きが取れなくなりそうなので。掃除は前倒しで小分け作業しつつ、雑用も今週のうちにと思い、 今日は午前中から起動して灯油の購入に始まり年明けの車検の予約、そして今月後…

約2ヶ月前の家族会兼定例会に続き、再びの覚え書き&記録です https://riceball.hatenablog.jp/entry/2023/10/16/111810先日12月9日(土)から10日(日)に掛け、今回も滞りなく催す事となった冬の家族会兼定例会相方の誕生日当日という事もあり、誕生会、忘年会…

またまた冬晴れの土曜日～✨そして今日は相方の誕生日であり、更に家族会兼定例会であります✨夕刻からの会に先駆け、2日前から仕込み始めたおでん順を追って味の染みにくい具材から煮て、最後に練り製品を投入いよいよ最終仕上げ完了～～✌️✨ ……が、あまりにも…

12月上旬、穏やかな日和続きの我がまち新潟。そんな冬晴れに恵まれた昨日12月6日(水)、雑用で再びの生まれ故郷・阿賀野市へ午前中いっぱいで大口の用を済ませたら、ちょうど道の途中に位置する白鳥の湖『瓢湖』にお立ち寄り～～ オオハクチョウやコハクチョ…

今晩の食卓は至ってシンプルに、作り置き＆食材使い切りメニューです😁💡 青ネギ消費の為、厚揚げとの卵とじ～🥚😀 ……のつもりが、水分が少な過ぎ&卵の量が多過ぎて、何だかお好み焼きのよ～になってしまったぁ～😂💦 しかも裏面が少々焦げております……もっとも。斜め切…

数日前からの五分づき米ご飯を始まりに、今季も食卓に上る地元・新潟『けんちゃん農場』さんの自然栽培ササニシキ本日は、スタンダードに今季初の100%玄米ご飯であります✨ 妹の同僚の方から頂いた手作り梅干しを添えて 汁物にキムチ味噌汁 納豆 作り置きを切…

お気に入り寝かせ玄米の『結わえる』さんより、大きな包みが到着～～️✨ 先週｢寝かせ玄米ライフ本格始動!!｣なる記事を書きましたが。 https://riceball.hatenablog.jp/entry/2023/11/26/155252いよいよコレで、スタートラインに立てたというワケなのですさて…

先日に引き続き、ちりめんキャベツ再び～✨……の、ちりめんキャベツ(サボイキャベツ)ガーリック炒めをはじまりに 豚粗挽き肉でコクと食べ応えをプラス。卵は卵黄と卵白に分け、卵白のみを焼いて一緒に炒め合わせました～ そして本日のメイン、九州産小麦使用の…

昨晩の食卓、そして毎度お馴染み作り置きです何ともウレシ～事に、地元農家さんのちりめんキャベツ(サボイキャベツ)が2玉も手に入ったので。 コチラを使って、今回は炒め料理と煮込み料理を作りました～……と、その前に。栃尾油揚げと色々リーフミックスサラ…